KONTAKTY
TOVAR V AKCII
Suroviny na polievku (pomery sú orientačné):
1 stredne veľký batát (cca 150g)
10 luskov čerstvého hrášku
olej
1/4 cibuľa (cca 30g)
drvená rasca
mletá červená paprika
0,4l voda
soľ
POSTUP:
Na oleji opražíme cibuľku. Pridáme mletú rascu, mletú sladkú červenú papriku a nakoniec nadrobno nakrájanú polovicu batátu. Zalejeme vodou a batát uvaríme úplne do mäkka. Rozmixujeme a pridáme zvyšnú polovicu batátu - nakrajanú na drobné kúsky a zároveň aj hrášok. Posolíme a necháme variť cca 10 minút, aby zelenina zmäkla.
Poznámka:
Zdroj: Náš recept.