KONTAKTY
TOVAR V AKCII
Suroviny na polievku (pomery sú orientačné):
1PL maslo/olej
100g mrkva
1/3 brokolica
vegeta bez soli
soľ
0,5l voda
2PL sladká smotana (nemusí byť)
POSTUP:
Maslo necháme roztopiť v hrnci, pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu a necháme mierne opražiť, kým nám prevonia kuchyňu. Priložíme brokolicu na ružičky. Zalejeme vodou. Pridáme vegetu a soľ. Necháme úplne zmäknúť a poriadne dohladka rozmixujeme. Môžeme pridať na zjemnenie sladkú smotanu. Ak pridáme, necháme polievku ešte prevrieť. Podávame s ykslou smotanou.
Poznámka: Ak je po rozmixovaní veľmi hustá, prilejeme vodu. Ak riedka, necháme dlhšie variť, aby sa voda odparila.
Zdroj: Náš recept.