Hrachovo-mrkvová polievka

• cca 800ml hotovej polievky
• príprava cca 2,5-3 hodiny (ak sme nenamočili hrach cez noc)

Suroviny na polievku (pomery sú orientačné):

150g hrach

80g mrkva

1l voda

1 strúčik cesnaku

majoránka

2ks bobkový list

soľ

POSTUP:

Hrach zalejeme tak, aby bol ponorený a varíme na miernom ohni. Pridáme k nemu bobkový list. Občas premiešame a dolejeme vodu. Po asi 2 hodinách pridáme nakrájanú mrkvu a soľ. Keď už je hrach mäkký až rozvarený a aj mrkva zmäkla, pridáme pretlačený strúčik cesnaku a majoránku.

Poznámka: V dospeláckej verzii sme pridávali ešte zeleninový bujón, viac cesnaku a soli.

Zdroj: Náš recept.