Kuracie mäso v paradajkovo-lučinovskej omáčke so šťuchanými zemiakmi

• dávka na 2 malé porcie
• príprava trvá do 30 minút

Suroviny (orientačné váhy):

olej

150g kuracie prsia

soľ

1 veľká paradajka

50g lučina nadýchaná

voda

príloha - šťuchané zemiaky

POSTUP:

Kuracie mäso si narežeme na malé kúsky. Narýchlo šupneme na rozpálený olej, aby sa pekne zatiahlo. Pridáme na drobnejšie nakrájanú paradajku. Chvíľku necháme paradajku zmäknúť a pridáme Lučinu. Prehrejeme, kým sa lučina neroztopí. Keďže lučina je slaná, nemusíme ani dosoľovať. 

POZNÁMKA: Keď je paradajka málo šťavnatá, dolejte trošku vody. Prílohu sme tentokrát zvolili šťuchané zemiaky.

ZDROJ: Náš výmysel.