Losos s varenou zeleninou

• dávka na 1 porciu
• príprava cca 15-20minút

Suroviny (pomery sú orientačné):

olej (repkový, slnečnicový...)

100-150g chladený losos

štipka soli

mrazená zelenina

100-150g zelenina (konkrétne jedna z najlepších pre nás od Piknin-mrkva, hrášok, kukurica, brokolica, karfiol)

1čl živočíšneho masla

POSTUP:

Lososa si umyjeme a bez všetkého ho dáme na malé množstvo rozpáleného oleja. Opečieme z každej strany, cca 2-3 minútky (závisí od jeho hrúbky). Na konci , keď je už hotový osolíme. Zeleninu si vsypeme na panvicu a pridáme 2-3PL vody. Necháme prehriať aspoň 5 minút (tiež závisí od druhu a veľkosti zeleniny). Keď je mäkká, scedíme prebytočnú vodu (ak sa neodparila úplne) a pridáme trošičku soli a maslo. Jednoduché a výborné jedlo.

Poznámka: Ak má losos kožu, tak ju pred pečením odstránime.

Zdroj: V tomto prípade to boli chute nášho malého jedáka.